【赤青チマサンチュの特性】
少しずつ収穫しながらでもOK、巻いて食べれるお手軽フレッシュレタス。焼肉巻いて、新鮮サラダが簡単に作れる健康野菜！ コート種子なのでまきやすく、作りやすい。機械まきも可能。寒さに反応して赤色が出ますので、濃い色にしたい場合は寒さに当てましょう。直売所にもオススメの野菜（品種）です。
【種まき】
発芽適温は、17～20℃です。低温期（11～2、3月）はトンネルなどで保温につとめる。高温期（7、9月）は日よけで涼しくする。
【土作り】
酸性土壌を嫌うので、前もって苦土石灰などを施し堆肥、元肥を入れよく混ぜておく。
【定植】
株間40㎝間隔に、本葉5枚になったら定植する。
【収穫】
葉が20㎝ぐらいになったら順に、かいて、巻いて、お口の中へ新鮮チマ！
【上手なコート種子の蒔き方】
蒔く前に土を充分に湿らせて、発芽するまで表面が乾かないように敷き藁などをひいておく。
【チマサンチュ栽培の注意点】
各地の栽培適期が異なりますので左記のみに頼らず貴地の気候に合わせて栽培して下さい。