品種の特徴

• 「元蔵」「吉蔵」の育成者鈴木元吉氏が、品質の良い晩ネギを目標に育成、農林水産省品種登録となった品種。
• 他の晩ネギ（吉川晩生、汐止晩生等）に比べ、葉身が短く、草姿は立性で草丈低く、機械化栽培に適す。
• 葉身、葉鞘共にやや太く、軟白部は他の晩ネギより白く、変色が少ないので市場性が高い。
• 分げつは3～4本位で、他の晩ネギに比べ早期より軟白部が近円となり太い。
• 耐病性強く、非常に作り易い。

栽培のポイント

• 葉鞘部が2cm以上の太さになると分げつを始めるので、極端な早蒔きは避け適期播種を心がける。
• 積雪地帯の春どり栽培では、雪解け時株が消失してしまうことがあるので、排水対策を十分に行う。