特性

• 葉肉が厚く、柔らかく、水分と甘味が非常に富んでいるので食味が良く、サラダや漬物（浅漬け）に最適な美味しい品種。また、球芯が短く球高に対して1/3～1/4程度の長さなので、調理がし易く無駄も少ない。
• 球頭部が尖る特徴があるので、リピーターの目印となり、有利な販売がし易く、直売や契約栽培に向く。
• 定植後65～70日で収穫期（1.3～1.5kg）に達するイオウ病抵抗性中早生種。
• 収穫の適期は結球葉に「葉割れ」が生じ始めた頃で、完熟させると更に美味しくなる。