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あまうま小かぶ あやめ雪[蕪]

商品コード:0102001-012-008

アイテムイメージ

極立性で玉ぞろいのよい紫白カブ

【特性】
●肌は肩の部分が鮮紫色、下の部分が白色になります。根部は腰高の偏円形で肥大性がよいです。ひげ根はなく、尻もまとまりやすいです。肉質はち密で甘みが強く、食味もよいです。

●草姿は極立性で、葉の大きさは中程度、葉色は濃いです。葉軸は太く、しっかりとしているので結束しやすいです。裂根、変形は少なくス入りも遅くなっています。

●萎黄病耐病性です。

●若どりでも玉形がまとまり、紫色も入るのでサラダの彩りにも面白いです。酢漬けにすると2日ほどで表面の紫色が肉全体にまわります。

販売価格 (税込) 440 円
商品内容量