品種の特徴

• 新藍よりも約10日遅い中晩生品種（定植後80～90日）。
• ゴマ症などの生理障害に強く、球内部のアントシアンも発生しにくいため、低温期に栽培しやすい。萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性。
• 「新藍」と同様に甘みがあり食味がよい。肉質はしっかりしていて、歯切れよく、食感はなめらかでゴワゴワ感が少ない。
• 歩留まりよく、加工・業務用に適する。低温下でも肥大し、大玉での収穫が可能。玉ぞろいがよく、一斉収穫に適する。