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最初にタネをまく、土とトレイの下準備を行います。土の量や種類、土のならし方によって、タネの発芽に大きく影響します。何事も最初が肝心です！
土の上にタネをまく時に気をつけるポイントを紹介します。単純にばらまけばよいのではなく、タネの向きや間隔、土のかぶせ方も重要です。
タネを正しくまいても、それで終わりではありません。きちんと発芽させるためには、苗床の適切な温度管理が大切なポイントです。
苗がある程度育ったら、一株ずつ、「鉢上げ（植え替え）」を行います。これは苗にとっては大変な環境の変化。慎重にやさしく作業しましょう。
良い苗作りが、良いメロン作りのカギを握ります。そして良い苗を作るためには、鉢植え後も、次の植え替えまでに様々な配慮が必要です。
植え付け前に行う、畑の準備や必要な設備について説明します。畑は全ての土台ですから、よく方法を確認して準備してください。
鉢上げ（ポットへの植え替え）を行った苗を、畑に植える前の準備について説明します。
いよいよ苗の定植を行います。ここまで育ってきた苗を枯らさないためにも、正しく丁寧に作業を行ってください。ポイントは、水やりと、植える高さです。
製枝とは、メロンを成長させるために、不要な葉や芽を切り取る作業です。どの葉を、どのタイミングで切り取るかを説明しています。
メロンの立体栽培において、支柱は欠かせないものです。実をつけた株をしっかり支えるために必要な支柱の立て方を説明します。
ある程度伸びた茎を、成長のために支柱に這わせる「誘引」について説明します。茎を傷めないように注意してください。
メロンの生育段階で一番重要な、交配作業について解説します。メロンの木が、実をつけねばならないと思うように、人の手でシグナルを送ることが大切です。
交配後、若い果実が細胞分裂を繰り返して大きくなっていく過程を「初期肥大期」と言います。この時期に注意すべきことを解説します。
摘果とは、一本の樹になった複数の果実の中から、良いものを選定して悪いものを摘み取る作業です。選ばれた一玉をしっかり育てるために、摘果は不可欠です。
メロンの立体栽培では、果実が茎に触れると傷がつき、ネットがきれいに出ない恐れがあります。それを避けるために行うのが「玉吊り」です。
交配から約15日後、5日間ほどの「硬化期」があります。メロンの外皮も人間の皮膚と同じで、良い状態を保つには温度や風通しを適切に管理しなければなりません。
メロンの外皮が硬くなる一方で、中身が太ろうとするために発生する「ひび割れ」がネットです。この時期に、メロンを割らせずにネットを出すポイントを紹介します。
本当に美味しいメロンを作るためには、果実がついてから収穫まで、木をバテさせないことが重要です。そのために必要な作業について説明します。
栽培者からの質問の多い「遊びヅル」の伸ばし方について詳しく説明します。ポイントは、樹と果実の、栄養分のバランスです。
夏の間、日差しが特に強い時期には、ハウス全体を覆う遮光幕を用いるのが効果的です。その利用法を説明します。
いよいよ収穫！でも、ここであわてずに。感動メロンを、一番美味しいく収穫するためのタイミングを詳しく説明します。
「試し切り」したメロンの糖度をチェックします。本当の「感動」の味に出会うために、非常に大切な作業です。
「感動メロンプロジェクト」始動後、初めての収穫を終えて、発起人にこれまでを振り返ってもらいました。
「感動メロンプロジェクト」とは何か。発足のきっかけを、発起人が自ら語ります。プロジェクトの原点がここにあります。
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