品種の特徴

• 昔、大阪市場では「大和物」と言われ親しまれていた大和伝統野菜。
• 最大果長が3尺と言われている長尺タイプ。歯切れが良く食味は良好。
• 各種漬物（特に奈良漬）に向くが、クセが無く、生食・炒め物にしても美味しい。

栽培のポイント

• 長尺タイプのため曲がりが多く出ます。
  肥料切れには注意すること。