品種の特徴

• 冬紫宝の早生タイプで、定植後65～70日で収穫期に達する。
• 頂花蕾を10月下旬～1月下旬に収穫し、3月まで順次側枝の収穫が続く。
• 花蕾を茹でると深い緑色に変化する。
• 茎もやわらかく、甘みがある。

栽培のポイント

• 平坦地では7月上旬～25日に播種する。広めの株間(35～40cm)で定植し、早期に株を作り多収を目指す。
• 頂花蕾収穫時に追肥することで、3月まで側枝の収穫が可能になる。