■栽培要点
・床作り：キュウリ（台木カボチャも同じ）の根は酸素を多く必要とする。したがって、通気性にすぐれ、根群がよく発達して、定植時にも断根が少ないような床土を準備する。スーパーミックス等の市販培養土の利用が望ましい。
・播種：床土の厚さはキュウリで6～7cm、台木カボチャで7～8cm必要。稲の育苗箱では浅すぎるので使用は避け、10cmの深さのブラントベッドなどを用いる。播種は条播きとし、、覆土は種子の厚みの3倍を基準とする。密植になるとキュウリおよび台木カボチャの胚軸に色（緑）の着くのが遅れ、よい苗はできない。間隔を十分とって播種し［ブランドベッドに播種の場合、キュウリは80本（20本×4列）、台木カボチャ60本（20本×3列）が標準］、緑化発芽させ、接木まで十分光に当て、穂木および台木とも充実した苗を作る。
・接木：接木栽培を基本とし、台木については果色が濃緑でブルームが少なく、また食味のよい特徴を生かすため、10～12月播種の越冬栽培などでは、低温伸長性のすぐれた「黒ダネ」カボチャを、それ以外の作型には新土佐系カボチャ（サカタ交配［剛力］カボチャ）などの使用が望ましい。