品種の特徴

• 耐病性もかなり強く、軟腐病やウイルス病にかかりにくいです。
• 外葉は濃緑色でツヤがあり、小振りで密植栽培に最も適します。
• 丸型に近く、よく締まります。
• 葉面には毛茸がなく、葉色が非常に濃いため、盛夏の間引き菜として利用可能です。
• 播種後40～45日で収穫期に達し、約1kg程度の球重に生育します。
• サラダや油炒め、一夜漬け、中華料理などに好評で、間引き菜はお浸しとしても最適の白菜です。

栽培のポイント

• 生育初期に15℃以下の気温が続くと、早期抽台の恐れがあります。特に高冷地などでの早蒔きには注意をしてください。
• 盛夏出荷時は7～8分結球とし、外葉を多めに付けて出荷時の品質低下を防いでください。
• 元肥主体で初期成育を促してください。N肥、K肥、P肥は10アール当たり各15～20kgを基準にし、肥大中の水分管理には十分の注意をしてください。
• 栽植本数は、10アール当たり5,000本が目安です。
• 高温期栽培になりますので、害虫対策のため、殺虫・殺菌剤散布を定期的に行ってください。
• 平坦地でのハウス、雨よけ栽培は5月中旬～8月上旬まで随時播種できます。また、露地栽培は7月中旬～8月下旬まで蒔くことができ、良品の収穫が期待できます。