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| ・蕪（かぶ） | ・大根 | ・二十日大根（はつかだいこん） | ・人参（にんじん） | ・牛蒡（ごぼう） |
| ・その他の根菜類 |
| ・サツマイモ | ・馬鈴薯（ばれいしょ） | ・とろろ芋 | ・こんにゃく芋 | ・里芋 |
| ・そら豆 | ・枝豆 | ・インゲン豆 | ・豌豆（えんどう） |
| ・トマト | ・茄子（なす） | ・ピーマン | ・ししとう | ・とうがらし |
| ・西瓜（すいか） | ・メロン | ・胡瓜（きゅうり） | ・金瓜（きんうり） | ・漬瓜（つけうり） |
| ・南瓜（かぼちゃ） | ・冬瓜（とうがん） | ・かんぴょう | ・オクラ | ・イチゴ |
| ・とうもろこし | ・その他の果菜類 | ・苦瓜（にがうり） |
| ・スプラウト | ・にんにく | ・玉葱（たまねぎ） | ・その他の野菜種 |
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 葉茎類 |
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 根菜類 |
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 果菜類 |
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 芋類 |
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 豆類 |
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 中国野菜 |
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 台木 |
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 その他 |
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